いちごちゃん
ｲｽﾞﾐﾙﾐﾙ @cook_40054671
いちごが入った生地にいちごのチョコを包んで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
イチゴがあったのでいちごのパンを作ってみようかな～と思って。どうせならイチゴの形にしたらかわいいかも・・というわけです。
うすいピンク色に仕上がったものの、「かぼちゃ？」という意見が多かったので、次回は、かぼちゃパンを作ることにしました。
いちごちゃん
いちごが入った生地にいちごのチョコを包んで焼いてみました。
このレシピの生い立ち
イチゴがあったのでいちごのパンを作ってみようかな～と思って。どうせならイチゴの形にしたらかわいいかも・・というわけです。
うすいピンク色に仕上がったものの、「かぼちゃ？」という意見が多かったので、次回は、かぼちゃパンを作ることにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
基本の生地の水分に苺の量を入れる。その分牛乳、卵を少なく調整する。
- 2
生地からほんの少しとりわけ、抹茶を手で混ぜる。麺棒で伸ばしてから包丁で切り、いちごのヘタを作る。
-
- 3
いちごのチョコを入れ丸める。円錐になるよう先を尖らせる。
-
- 4
ヘタの部分をくっつけてから下向きにして型に入れる。
-
- 5
2次発酵する。2～3倍に膨らんだら・・
上から小麦粉をふり -
- 6
１５０度に予熱したオーブンで15分焼く。白パンの要領で
焼き色をつけないようにする。 -
- 7
焼けたら型からはずしてさまし、さかさまにしてチョコレートで顔を書く。
-
- 8
ヘタの部分に竹串で穴をあけて、アンゼリカを差し込む。
-
- 9
いちごちゃんの出来上がり
-
コツ・ポイント
☆生地に入れるいちごの量を増やしたら、牛乳を減らしてください。
☆円錐に成形したのですが、結局は丸くなってしまったので、もっと高さを出した方がいいです。
☆焼き色がつかないよう注意して焼いてください。
つくれぽ
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