真タラのマヨカレーパン粉焼き☆

boys☆mam
boys☆mam @cook_40064107

カレー粉をまぜたマヨネーズをぬって、パン粉をつけて表面をサクッと焼きました☆
このレシピの生い立ち
魚料理のマンネリ化を防ぎたくて☆

真タラのマヨカレーパン粉焼き☆

Emily's cooksnap of when they made 真タラのマヨカレーパン粉焼き☆.
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カレー粉をまぜたマヨネーズをぬって、パン粉をつけて表面をサクッと焼きました☆
このレシピの生い立ち
魚料理のマンネリ化を防ぎたくて☆
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材料

４～５切れ分
  1. 真タラ 4､5切れ
  2. 白ワイン 20ml
  3. 塩 適量
  4. 薄力粉 適量
  5. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  6. カレーパウダー 小さじ2/3
  7. きび砂糖 小さじ１
  8. パン粉 適量
  9. オリーブオイル 適量
  10. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで真タラの水分を取ります。白ワインを全体にかけ、塩をかけて、薄力粉をまんべんなくつけます。

  2. 2

    マヨネーズ、カレーパウダー、きび砂糖を混ぜ合わせ、両面にぬります。パン粉をしっかりとつけます。

  3. 3

    フライパンに多めのオリーブオイルを熱し、②を焼きます。両面焼いて、中まで火が通ったら完成です。

  4. 4

    お好みでケチャップをつけて☆

コツ・ポイント

子どもたちが小さいので、カレー粉ときび砂糖をまぜて、辛さを少しマイルドにしてみました☆
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boys☆mam
boys☆mam @cook_40064107
に公開
２人の子のママしてます☆子供たちがまだ小さいので手の込んだ料理はできませんが、自分なりに工夫して、簡単、美味しい料理を日々考えてます(*´∀`*)ノ基本的に料理に使うお砂糖はきび砂糖と蜂蜜。身体を温める料理を☆九州生まれだからか？お子ちゃまだからか？甘口が好きです(笑)みなさんからの素敵なつくれぽ感謝です♡
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