野菜リゾット、他。(離乳食)
たかひろくんママ @cook_40107076
ほうれん草(刻み)が、得意でない息子のために、ほうれん草をつかったリゾットをつくってみました。
このレシピの生い立ち
かわった、主食をと、思い、みどりのリゾット(-.-)我が家では魔女鍋と命名。野菜スープそのままつかうので、甘味が出るので、食い付き◎
野菜リゾット、他。(離乳食)
ほうれん草(刻み)が、得意でない息子のために、ほうれん草をつかったリゾットをつくってみました。
このレシピの生い立ち
かわった、主食をと、思い、みどりのリゾット(-.-)我が家では魔女鍋と命名。野菜スープそのままつかうので、甘味が出るので、食い付き◎
アプリでひらく作り方
- 1
野菜リゾット
ホウレン草をお湯で茹でる
茹でたら冷水にさらして、茎の先端を切り落としてミキサーへ。水も適当に入れる。 - 2
細かく野菜を切って、お湯で柔らかく煮出す。写真に書いてあるもの意外で、あまった野菜など、たくさん使うと良い
- 3
煮出したお湯に灰汁がでたらとる。
- 4
野菜を煮出したスープと、ミキサーにかけたホウレン草を足し、そこへ炊けていたご飯を投入
- 5
弱火でコトコト煮込む(しらすを入れる)
完成
(ホウレン草ペーストいれるものと、入れないもの二種類つくれる) - 6
バナナヨーグルトきなこがけ
バナナを１／４フォークでかるくつぶす
- 7
ヨーグルトをのせてきな粉をおこのみでまぶす
完成
- 8
さつまいもとじゃがいもあえ
サツマイモは紅かぐらを使用。(お芋は寝かせて保存のため一年で夏が一番甘いらしい)
- 9
サツマイモ適量にじゃがいもフレークを投入
お湯(粉ミルク)をたして混ぜる。完成
-
コツ・ポイント
野菜リゾットの分量は、保存用の量なので、凍らせた1ブロックつかいます。
赤ちゃんによって、食べる量がちがうので、小さいものを日によって個数をかえて解凍。
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