太白ごま油をフライパンに入れてクローブとともに加熱します。

ニンニクと生姜をおろし入れて更に火を入れていきます。

水分が飛んできたらトマトをいれて更に炒めます。

マッシュルームのみじん切りを入れて炒めます。

水分が飛んだらパウダースパイスを入れて炒めていきます。順序はターメリック、パプリカ、クミン、コリアンダーの順です。

鶏肉（皮はとる）、ジャガイモ、人参をさいの目切りにします。

９で刻んだ具材と水を８と合わせて２０分ほど煮込んで完成です。