あんかけを作る。
豆腐はさいの目に切る。
水、ウェイパー、カニ缶、豆腐を入れて火にかける。

煮立ってきたら塩コショウで味を整え、隠し味のオイスターソースを入れる。

すりおろした生姜を入れる。

水溶き片栗粉でとろみをつけて、あんの完成☆

チャーハンを作る。
フライパンにごま油を温め、マヨネーズを合わせた溶き卵を流しいれる。

その上にご飯を入れて、溶き卵をコーティングするように炒める。

塩コショウで味をつけ、仕上げに醤油を回しかけて完成☆

器にチャーハンを盛り、上からあんをかけ、ネギトッピングすれば出来上がり♡