適当!チーズマカロニ

akie♪ @cook_40108184
面倒くさがりな酒好き独り身女が、チーズマカロニが無性に食べたくなり、ワインのつまみにと思い作ってみました!超適当!(笑)
このレシピの生い立ち
海外ドラマが大好きで、「新・ビバリーヒルズ青春白書」や、「ビクトリアス」にちょこっと登場したtheアメリカンなチーズマカロニが無性に食べたくなり、突然思いたって作ってみました!もっとチーズを効かせた方がおいしいかも!
適当!チーズマカロニ
面倒くさがりな酒好き独り身女が、チーズマカロニが無性に食べたくなり、ワインのつまみにと思い作ってみました!超適当!(笑)
このレシピの生い立ち
海外ドラマが大好きで、「新・ビバリーヒルズ青春白書」や、「ビクトリアス」にちょこっと登場したtheアメリカンなチーズマカロニが無性に食べたくなり、突然思いたって作ってみました!もっとチーズを効かせた方がおいしいかも!
作り方
- 1
フジッリ(マカロニ)を、表示の通りに茹で、ザルにあける。
- 2
熱したフライパンにバターをいれ溶かし、そこに小麦粉を入れ木ベラで混ぜる。
- 3
木ベラで混ぜながら牛乳を少量ずつ加える。
- 4
味をみながら塩、こしょうで味付けしてホワイトソースを作る。
- 5
チェダーチーズを加える。今回はクラフト チェダーチーズ3枚入れました。お好みで加減して下さい。もっと入れてもよかったかも
- 6
チーズが溶けたら火を止め、そこへマカロニ投入!!
よく絡めます。
コツ・ポイント
お酒が大好きで、ずぼらな私は、ちょっとしたつまみにしたくて、適当にささっと作りました。だから具なし!!(笑)家族のおかずにはならないけど、一人酒のおつまみに!\(^o^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17923228