焼肉のタレ♡いつもと違うポテサラ

まあこchan♡
まあこchan♡ @cook_40089184

焼肉をして中途半端に余った焼肉のタレ♡おつまみにもピッタリなポテサラに変身σ(・´ω`・)

このレシピの生い立ち
普通のポテサラに飽きた時のポテサラ☆豚肉を入れることで食べ応えも◎もちろんなくてもOK♪おばあちゃんから受け継ぐ我が家の定番のポテサラも如何ですか(*´ω`*)?レシピID:18197432

焼肉のタレ♡いつもと違うポテサラ

焼肉をして中途半端に余った焼肉のタレ♡おつまみにもピッタリなポテサラに変身σ(・´ω`・)

このレシピの生い立ち
普通のポテサラに飽きた時のポテサラ☆豚肉を入れることで食べ応えも◎もちろんなくてもOK♪おばあちゃんから受け継ぐ我が家の定番のポテサラも如何ですか(*´ω`*)?レシピID:18197432

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材料

  1. 豚こま(豚肉なら挽き肉でもなんでもOK♪もちろんなくてもOK) 50g
  2. じゃがいも 3個
  3. 人参 1/3本
  4. 焼肉のタレ(お肉用) 大さじ1
  5. ★焼肉のタレ 大さじ1.5(濃いめなら大さじ2)
  6. ★マヨネーズ 大さじ1.5(濃いめなら大さじ2)
  7. ★塩・胡椒 適量
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    豚こまを小さく切り、じゃがいも・人参も切っておく。フライパンにごま油を熱し豚肉を炒め、焼肉のタレを加え炒め火を止める。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かしじゃがいも・人参を茹で、ボウルにじゃがいもを入れ、ある程度マッシュし豚肉・人参・★調味料を混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ちょっと多めに作っておいて、次の日の朝食用にパンに挟んでサンドイッチにアレンジ♡

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台湾×日本のquarter❤︎single mother面倒くさがりなのでなるべく簡単に出来る調理工程で記録に残していきますので参考になれば嬉しいです♡油はオリーブオイル♡砂糖はきび砂糖♡ごま油&マヨネーズはカロリーハーフ♡宝島社♡クックパッド4冊★掲載レシピあり( ˶ˆ꒳ˆ˵ )
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