ほうれん草とコーンのカレーコロッケ☆
マリエさんのお台所♪ @cook_40083342
味がしっかりついているので、ソース無しで十分です！お弁当に最適◎
具はシーチキンや、ベーコン何でもok！
このレシピの生い立ち
家にある、お野菜でコロッケを作りたくて。
ほうれん草とコーンのカレーコロッケ☆
味がしっかりついているので、ソース無しで十分です！お弁当に最適◎
具はシーチキンや、ベーコン何でもok！
このレシピの生い立ち
家にある、お野菜でコロッケを作りたくて。
作り方
- 1
ジャガイモの芽をとって、たっぷりのお湯で茹でる。中まで火が通ったら湯を切って、皮をむく。
- 2
ジャガイモをつぶす。
- 3
ほうれん草を2cm幅に切り、コーンと一緒にオリーブオイルで炒め、塩胡椒、コンソメで味付けする。
- 4
つぶしたジャガイモに炒めたほうれん草コーンを入れ、混ぜてからカレー粉、塩胡椒でしっかり味付けをする。
- 5
粗熱が取れたら、お好みの大きさ、形に丸める。
- 6
★小麦粉→★溶き卵→★パン粉をつけて、180度の油できつね色になるまで揚げる。
出来上がり☆
コツ・ポイント
揚げる前にジャガイモの粗熱を取らないと爆発する恐れがあるので気をつけてください。揚げてる時は触らず、ひっくり返す時だけにしてください◎
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その他のレシピ
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