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アサリとキャベツの酒蒸し
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アサリとキャベツの酒蒸し-レシピのメイン写真

アサリとキャベツの酒蒸し

☆はとまま☆
☆はとまま☆ @cook_40108271

味付けなしで、アサリの塩味で旨味がすごいです!お酒のあてに、おかずに最高です。
なにより、簡単なのが好きですね。
このレシピの生い立ち
お店で食べたのか美味しくてまねしてみました。味付けなしなので失敗しません。

味付けなしで、アサリの塩味で旨味がすごいです!お酒のあてに、おかずに最高です。
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アサリとキャベツの酒蒸し

☆はとまま☆
☆はとまま☆ @cook_40108271

味付けなしで、アサリの塩味で旨味がすごいです!お酒のあてに、おかずに最高です。
なにより、簡単なのが好きですね。
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味付けなしで、アサリの塩味で旨味がすごいです!お酒のあてに、おかずに最高です。
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材料

3人分
  • アサリ 1パック.適量
  • キャベツ 1/5個
  • 酒(料理酒でも) 大さじ3
  • にんにく(チューブでも) 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ①にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ火にかける。

  2. 2

    ②香りが出たら、アサリ→キャベツの順に入れて酒を振り入れ蓋をする。

  3. 3

    ③途中で一回かき混ぜ、5分くらい蒸したら出来上がり!

コツ・ポイント

にんにくが苦手な方はバターでもおいしいですよ。

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☆はとまま☆
☆はとまま☆ @cook_40108271
2015/04/06 11:14に公開

このレシピのキーワード

酒蒸し キャベツ にんにく 酒 アサリ

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