アジの三枚おろしの下に敷いてあるドリップを吸うシートを取りキッチンペーパーで魚の余分な水分を取る。塩コショウをする。

片栗粉を両面につける。

多めのサラダ油で、皮の方から焼く。

あまり動かさず、両面焼けたら出来上がり。20150405夕食

あじ、人気検索トップ10入り、ありがとうございます。

2016.6/12。話題入りしました。つくれぽ下さった方々、ありがとうございます！

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