大根とタラコのサラダ
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
大根とタラコで簡単なサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
大根とタラコが冷蔵庫にあったので、タラコスパゲッティを少しイメージして作ってみました。
大根とタラコのサラダ
大根とタラコで簡単なサラダを作ってみました。
このレシピの生い立ち
大根とタラコが冷蔵庫にあったので、タラコスパゲッティを少しイメージして作ってみました。
作り方
- 1
大根は、皮を剥いて千切りにする。
- 2
大根に塩をまぶして、しんなりするまで少しおいておく。
-
- 3
タラコは皮からはずしておく。
-
- 4
バターは、耐熱容器に入れ、溶けるまで、数秒レンジにかける。
-
- 5
バター、タラコ、めんつゆ、醤油を混ぜておく。
-
- 6
大根の水気をよく絞り、人肌程度くらいまでレンジで温める。
- 7
海苔を細かく刻む。
-
- 8
全ての材料を混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
大根が冷たいままだとバターが固まってしまうので少し温めました。
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