乳・卵なし*超簡単フレンチトースト

L'ETE
L'ETE @cook_40101397

卵なしでも、ふんわりとクリーミーにできます。マーガリンが使えるなら、やきあがりに加えるとさらにおいしい!
このレシピの生い立ち
ふわふわカリカリのフレンチトーストが懐かしくなり。

乳・卵なし*超簡単フレンチトースト

卵なしでも、ふんわりとクリーミーにできます。マーガリンが使えるなら、やきあがりに加えるとさらにおいしい!
このレシピの生い立ち
ふわふわカリカリのフレンチトーストが懐かしくなり。

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材料

2人分
  1. パン(何でも、2cm厚みに切る) 食パンなら二枚分くらい
  2. 豆乳 200cc
  3. くず粉 大さじ1
  4. 甜菜糖 大さじ2(好みで調節を)
  5. カルダモン、バニラ 少々
  6. シナモン、メープルシロップなど 好みの量
  7. 油(菜種油、太白ごま油など) 適量

作り方

  1. 1

    豆乳にくず粉をいれ、よく溶かす。甜菜糖、カルダモン、バニラも入れて溶かす。

  2. 2

    1に、パンを浸して、しみこむまでしばらく置く。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を入れ、2を入れて焼く。片面がかりっと焼けたら、ふたをして2-3分蒸し焼き。

  4. 4

    パンをひっくり返し、もう片面も焼く。
    シナモン、メープルシロップ、マーガリンなど、お好みで添える。

コツ・ポイント

簡単すぎて、こつもなにもなし!黄色い色が欲しければ、ターメリックを加えても。でもあんまり入れると苦くなります。

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一応Vegan(動物性食品は全くとらないベジタリアン)です。家族は何でも食べる人たち。夫がいないときは、動物食品は調理しません。めんどくさいし。娘の機嫌をとるために、Veganでありながら、子供が食いついてくれそうな、面白い食べ物を作ろうと研究中!楽しいのが一番~
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