ほうれん草のおひたし
塩だけで十分ですが足りない場合は醤油を足して。
このレシピの生い立ち
ほうれん草の味を引き出す為、調味料は控えめに
作り方
- 1
ほうれん草を茹でる。
- 2
茹でたほうれん草を、ほうれん草が浸かるくらいのだし汁(塩＋醤油お好みで)に入れ、5分漬ける。
- 3
かつお節をふってできあがり
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茹で終わった野菜を先に味付けてから刻めば大人用と子供用同時に作れます。子供用だけ薄味にしたい場合はお出汁を足して下さい☻
しょーばお
その他のレシピ
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