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【少量レシピ】ベーコンマフィン
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【少量レシピ】ベーコンマフィン-レシピのメイン写真

【少量レシピ】ベーコンマフィン

tumukuma
tumukuma @cook_40108620

バター不使用お手軽おかずマフィン。
カップ2個分なのでちょっと食べたいときに
このレシピの生い立ち
たいていのマフィンはできあがりの数がそこそこあるので、少量分量をメモしておきたかったので

バター不使用お手軽おかずマフィン。
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たいていのマフィンはできあがりの数がそこそこあるので、少量分量をメモしておきたかったので

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【少量レシピ】ベーコンマフィン

tumukuma
tumukuma @cook_40108620

バター不使用お手軽おかずマフィン。
カップ2個分なのでちょっと食べたいときに
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たいていのマフィンはできあがりの数がそこそこあるので、少量分量をメモしておきたかったので

バター不使用お手軽おかずマフィン。
カップ2個分なのでちょっと食べたいときに
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たいていのマフィンはできあがりの数がそこそこあるので、少量分量をメモしておきたかったので

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材料

カップ2個分
  • 薄力粉 70g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 砂糖 20g
  • サラダ油 15g
  • ●卵(小さめ) 1個
  • ●牛乳 20cc
  • ●粉チーズ 10g
  • ●ベーコン 2枚~(好きなだけ)
  • ●塩 少々
  • ●ブラックペッパー お好み
  • パセリ お好み
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作り方

  1. 1

    砂糖とサラダ油をまぜる

  2. 2

    ●の材料を順番に1にまぜ入れていく

  3. 3

    薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてさくっとまぜる

  4. 4

    カップに生地を流し入れ、お好みでパセリをふりかける

  5. 5

    180℃で25分~30分焼く

  6. 6

    キャベツやほうれん草などお好みの野菜を追加しても。
    その場合水分が多くなりますので薄力粉を少し足してください。

コツ・ポイント

サラダ油はオリーブオイルでも大丈夫です。

まぜるのは泡立て器でもいいですが、私はゴムべらでまぜてます。
カップには油をぬるか、クッキングシートをしいておくと、焼いた生地を取り出しやすいです。

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tumukuma
tumukuma @cook_40108620
2015/04/05 02:50に公開

このレシピのキーワード

マフィン ベーコン 牛乳 薄力粉 卵

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