春キャベツと鶏肉スイートチリソース炒め
ＭＪにゃんこ先生 @cook_40108645
簡単、混ぜて炒めるだけでごはんでもつまみでもいけちゃう一品です。ちょっといつもとは違うエスニック系(ฅ'ω'ฅ)♪
このレシピの生い立ち
スイートチリソースの調味料を普段使わないのでマヨネーズと合わして炒めたらエビマヨみたいな味になりました♪
つまみにはもってこいです( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
春キャベツと鶏肉スイートチリソース炒め
簡単、混ぜて炒めるだけでごはんでもつまみでもいけちゃう一品です。ちょっといつもとは違うエスニック系(ฅ'ω'ฅ)♪
このレシピの生い立ち
スイートチリソースの調味料を普段使わないのでマヨネーズと合わして炒めたらエビマヨみたいな味になりました♪
つまみにはもってこいです( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮を剥いて、一口大に切り塩と酒をふっておく。なければ塩だけでも。
- 2
春キャベツは葉っぱを2､3枚ちぎり一口大に切る。
- 3
フライパンに油をひいて温まったら鶏肉を投入！両面焼き色がつくまでジュージュー焼きます！
- 4
◎の調味料を小皿の入れて混ぜあわせます。スイートチリソースによって味が違うので甘いと思ったら醤油で調節してください。
- 5
春キャベツを投入して混ぜずにフタをしてそのまま蒸し焼きにすること３〜５分。
- 6
キャベツがいい色に蒸されたら蓋を外して、ソースを投入！あとは軽くまぜて出来上がりです！
コツ・ポイント
鶏肉に塩をふって下味をつけておいてください。（大さじ１）春キャベツじゃなく普通のキャベツでも。
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