ココナッツオイルと塩レモンのトースト
meyan @cook_40075277
爽やかな香りが朝の頭に効きます。今回はオレンジ、レモンの自然交配したNZ産メイヤーレモン(ノーワックス)を使用。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルにしても、塩レモンにしてももて余してしまっていたから。
ココナッツオイルと塩レモンのトースト
爽やかな香りが朝の頭に効きます。今回はオレンジ、レモンの自然交配したNZ産メイヤーレモン(ノーワックス)を使用。
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルにしても、塩レモンにしてももて余してしまっていたから。
作り方
- 1
ココナッツオイルを温めて液状にする。
- 2
塩レモンの実の部分をみじん切りにする。
- 3
少しおいて塩分を馴染ませる。
- 4
お好みのパンに塗ってトーストする。
コツ・ポイント
塩レモンココナッツを一度に作り、冷蔵庫で保存して、都度使用しても便利だと思います。
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