【ヨードリップ】水切りヨーグルトのつまみ
KOKUBO @KOKUBO
「ヨードリップ」で簡単に作れる水切りヨーグルト。かつお節と醤油をかけたら、意外にも超おいしいお酒のつまみになりました♪
このレシピの生い立ち
●食を「楽しく！おいしく！かんたんに！」するお料理グッズ「delijoy（デリジョイ）」シリーズ
●ヨーグルトを水切りするだけで驚くほどクリーミーに！ さらにおいしいアレンジが広がります
●ホエー（乳清）もドリンクやスープに活用できます
【ヨードリップ】水切りヨーグルトのつまみ
「ヨードリップ」で簡単に作れる水切りヨーグルト。かつお節と醤油をかけたら、意外にも超おいしいお酒のつまみになりました♪
このレシピの生い立ち
●食を「楽しく！おいしく！かんたんに！」するお料理グッズ「delijoy（デリジョイ）」シリーズ
●ヨーグルトを水切りするだけで驚くほどクリーミーに！ さらにおいしいアレンジが広がります
●ホエー（乳清）もドリンクやスープに活用できます
作り方
- 1
ヨーグルトと、水切り専用容器「ヨードリップ」、コーヒーフィルターを用意します。
-
- 2
湯のみなどの深さがある器に「ヨードリップ」を乗せます。中にコーヒーフィルターをセットしてヨーグルトを入れ、冷蔵庫で保存。
-
- 3
ひと晩置くと、ヨーグルトの水分がホエー（乳清）となって下の器に分離し、濃厚でおいしい水切りヨーグルトができます。
-
- 4
かつお節をかけておしょうゆをたらすと、クリーミーなんともおいしいお酒のつまみに！ 日本酒に合うんですよ♪
-
- 5
水切りヨーグルトが作れる
「ヨードリップ」
参考価格 税込232円
材質ポリプロピレン
小久保工業所 -
コツ・ポイント
「ヨードリップ」
KOKUBO公式オンラインショップで購入いただけます。
↓
http://kokuboshop.com/goods/kitchen/delijoy-kitchen/kk-181.html
※NHK「おはよう日本」紹介品
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