里芋、サツマイモの梅あわせ
ミルフルール @cook_40108716
お酒のおつまみや一品おかずが足りない時にどうぞ
また、里芋とサツマイモは低カロリー、食物繊維が豊富なのでオススメ★
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらって自分なりに付け加えました。
里芋、サツマイモの梅あわせ
お酒のおつまみや一品おかずが足りない時にどうぞ
また、里芋とサツマイモは低カロリー、食物繊維が豊富なのでオススメ★
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらって自分なりに付け加えました。
作り方
- 1
里芋、サツマイモを各々おおきめに切ってゆでます。
-
- 2
水分をきった後、すりこぎでおおまかにつぶす。
-
- 3
梅は細かく切り里芋の中に入れ全体にいきわたるよう更におおまかに潰して出来上がり。
-
コツ・ポイント
味がない場合は、梅の量で調節する。 里芋、さつまいもは、お好みにもよりますがあまりやわらかく茹でない方が歯ごたえがあってよいと思います。
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