炒り卵 超簡単！ 卵だけが美味しい♡
いっちゃんレシピ♪ @cook_40095370
卵だけが、一番美味しいですよ(^_-)♡
このレシピの生い立ち
トッピング用に色目と甘さが必要な時に活用して下さいね〜
炒り卵 超簡単！ 卵だけが美味しい♡
卵だけが、一番美味しいですよ(^_-)♡
このレシピの生い立ち
トッピング用に色目と甘さが必要な時に活用して下さいね〜
作り方
- 1
卵を軽くといておく
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- 2
卵焼き器を中強火でかけ、油をしく
-
- 3
卵を入れ、手早く混ぜる
-
- 4
少し、水分があるうちに火を止める
-
- 5
チャーハンやドライカレー等、トッピング用に活用して下さい
-
コツ・ポイント
卵は、他の匂いを全部吸収するので、卵の美味しさを活かすには、専用のフライパンで、卵以外は焼かないのが美味しさの秘訣です。
僕は、具材を混ぜる時の卵料理のフライパンは分けています(^_-)
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