誰でも作れる!簡単トマトライス!

39MamKey @cook_40108825
面倒なトマトの湯むきは不要!簡単美味しいレシピです♪
このレシピの生い立ち
トマトが余ってしまい熟したトマトが苦手なので、そのまま食べる以外に何か出来ないかと思い考えました♪
作り方
- 1
トマトを8分切りにします(トマトのヘタは取る)お好きな具材も切っておきます。
- 2
中火で熱したフライパンにオリーブオイル、にんにくを入れます。(跳ねるので注意)
- 3
その後すぐにトマトを入れます。混ぜながら炒めるとトマトがトロトロになってきます。豚こま肉も投入!(トマトの皮が苦手な方はここで皮を取り除いちゃいます)
- 4
お肉に火が通ったら、ご飯を投入。まぜまぜ。
- 5
ご飯全体にトマトが行き渡ったら、お好きな具材を投入し混ぜます。(今回はレタスを使用)
- 6
最後に塩、ブラックペッパーで味を整えたら完成です♪
コツ・ポイント
切って炒めるだけの簡単作業♪
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