まるっと☆トマトライス
アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki
丸ごとトマトで簡単メインに♪トマトの贅沢な食べ応え！
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
まるっと☆トマトライス
丸ごとトマトで簡単メインに♪トマトの贅沢な食べ応え！
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。
作り方
- 1
玉ねぎとニンニクはみじん切りし、トマトはヘタと、座りがよくなるようにオシリ部分をカットし、中身をくり抜く。
-
- 2
ニンニク、玉ねぎとトマトの中身を鍋で火にかけ、コンソメを加えて煮詰めたら、ご飯と塩、ブラックペッパーを入れて混ぜる。
-
- 3
②をトマトのカップの中に入れて溶けるチーズを乗せる。
-
- 4
トースターで焼き色がつくまで焼き、パセリを散らして出来上がり！
-
コツ・ポイント
ニンニクはチューブでもOKです。
基本的には「４工程」まででレシピを作っています。有り物で、とにかく「簡単」を追求！笑手間を加えたら更に良いのは分かっているけど、時短と手抜きをして合格点を狙いたい。そんなレシピが多いです。笑クックパッドアンバサダー2021〜2024。野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。
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