●味噌ダレ●
調味料を混ぜ味噌ダレを作ります。

ここでは、春キャベツ、新玉ねぎ、人参、椎茸、えのきを材料にしています。
お好きな野菜、旬な野菜を加えてください。

アルミホイルにバターを塗り、その上に野菜を乗せ、味噌ダレを塗る。
味噌ダレを塗った野菜に鮭を乗せ、鮭に味噌ダレを塗る。

包んでグリルで蒸し焼きにする。
家では両面焼きグリルを使用してます。
上弱下弱で9分焼き、1、2分間余熱で火を通します。