♡さっくり食感♪練乳マフィン♡砂糖不使用

toshimasu
toshimasu @cook_40018832

砂糖を使わず練乳のみの甘さで作ってみたら、表面サクサクでほんのり甘くて美味しかった♪
写真は手作り巨砲ジャム入り☆
このレシピの生い立ち
手作りの練乳&ジャムを消費したかった(~~;)

♡さっくり食感♪練乳マフィン♡砂糖不使用

砂糖を使わず練乳のみの甘さで作ってみたら、表面サクサクでほんのり甘くて美味しかった♪
写真は手作り巨砲ジャム入り☆
このレシピの生い立ち
手作りの練乳&ジャムを消費したかった(~~;)

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材料

小さめ9個
  1. 薄力粉 180g
  2. ベーキングパウダー 小匙2
  3. サラダ油 80g
  4. たまご 2個
  5. 練乳 70g

作り方

  1. 1

    ビニール袋に薄力粉とベーキングパウダーを入れて空気を含ませるようにして振る。

  2. 2

    ボールにサラダ油、たまご、練乳を入れ泡だて器で混ぜ、1の粉を加えヘラでさっくり混ぜ、型に入れる。

  3. 3

    180℃に予熱したオーブンで20分焼く。

  4. 4

    お好みでジャムやチョコを入れると益々美味しい♪

コツ・ポイント

型は、小さい紙コップにオーブンシートを敷いて焼くと写真のように高さが出ます。
また、シリコン型だと簡単に外れて便利です。

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今日つくる
toshimasu
toshimasu @cook_40018832
に公開
2017年、お腹に赤ちゃんを授かってから早い♪簡単♪美味しい♪だけではなく、改めて栄養バランスも考えるようになりました✨
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