練乳でミルキー♥抹茶マフィン♥
komomoもも @cook_40038460
練乳入りでミルキーな甘みが美味しい抹茶マフィン♡しっとりふわふわです(〃▽〃)
このレシピの生い立ち
抹茶と黒豆の組み合わせが大好きなので…
練乳を加えてミルキーな甘さのマフィンを作ってみました♫
練乳でミルキー♥抹茶マフィン♥
練乳入りでミルキーな甘みが美味しい抹茶マフィン♡しっとりふわふわです(〃▽〃)
このレシピの生い立ち
抹茶と黒豆の組み合わせが大好きなので…
練乳を加えてミルキーな甘さのマフィンを作ってみました♫
作り方
- 1
バター・玉子・牛乳は室温に戻しておく。
◆の粉類を合わせてふるっておく。 - 2
バターを泡だて器で練り、砂糖を加えてなめらかになるまですり混ぜる。
-
- 3
玉子を溶いて手順２のボウルに２～３回に分けて加えてよく混ぜ合わせ、練乳も加えて混ぜ合わせる。
-
- 4
牛乳の約半量とふるっておいた粉類の約半量を加えてゴムべらで切るように混ぜ、残りの牛乳と粉類を加えてさっくりと混ぜ合わせる
-
- 5
黒豆も加えて混ぜ合わせる。
-
- 6
型に(私はプリン型を使用)紙ケースを敷いて生地を入れる。黒豆を２～３粒ずつトッピングしてもOK。
-
- 7
１７０度に温めておいたオーブンで２５分～３０分くらい焼き、竹串をさして何もついてこなければ出来上がり♫
-
コツ・ポイント
*バターはレンジ加熱で柔らかくしてもOKですが、少しずつ(１０秒ずつぐらい)レンジにかけ、溶かしてしまわないように注意しながら加熱して下さいね。
*焼き時間は型の大きさやオーブンによって違ってくるので、様子を見ながら焼いて下さい。
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その他のレシピ
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