鶏みそ♡根菜手巻き寿司
春小町 @cook_40035234
身体に優しい根菜を肉味噌と一緒に巻きましょ♪手巻きずしコンテスト受賞しました
このレシピの生い立ち
お野菜いっぱい食べられるよう、お肉が好きな息子のために考えました
鶏みそ♡根菜手巻き寿司
身体に優しい根菜を肉味噌と一緒に巻きましょ♪手巻きずしコンテスト受賞しました
このレシピの生い立ち
お野菜いっぱい食べられるよう、お肉が好きな息子のために考えました
作り方
- 1
肉味噌を作る、○を小鍋に入れて箸でかき混ぜながら加熱する。
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- 2
肉に火が通ったら●を加えて味を見る少し濃い目の味付け適度に水分がとんだら出来上がり。
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- 3
水菜は洗って５～６cmに切っておく
- 4
レンコンは繊維に沿って１cm太さの棒状に切り酢水につける。酢水から取り出しラップでくるんでレンジで１分ほど加熱する。
- 5
レンコン、きんぴら水菜をのせ肉味噌を一緒にまいてどうぞ。
- 6
ミツカン手巻きずしレシピコンテストで受賞しました
コツ・ポイント
肉味噌は多目の分量になっています。おにぎりなどにも重宝します。赤味噌などでも美味しいと思います。
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