じゃがいも・玉ねぎ・にんじんは1cmの角切りにする。

鍋にバターを中火で熱し、じゃがいも・玉ねぎ・にんじん・冷凍むきあさり・コーン缶を入れ、玉ねぎがしんなりとするまで炒める。

水を加え沸騰したら蓋をして弱火で10分煮込む。

【Ａ】を混ぜておく。

じゃがいも・にんじんが柔らかくなったら、【Ａ】を加え、とろみが出るまで中火で煮込む。