超簡単☆オクラの中華風ポン漬け
ハナりんりん @cook_40037913
あっという間にもう１品！！
塩昆布がオクラに絡んでいい味だしてくれます
このレシピの生い立ち
１ネット２０本ぐらいのオクラが１００円！
痛みも早いので一気に食べたかったから
超簡単☆オクラの中華風ポン漬け
あっという間にもう１品！！
塩昆布がオクラに絡んでいい味だしてくれます
このレシピの生い立ち
１ネット２０本ぐらいのオクラが１００円！
痛みも早いので一気に食べたかったから
作り方
- 1
お鍋にオクラが浸るぐらいのお湯をわかし、２分茹でる
- 2
茹で上がったら、ザルにあげ、サッと流水をかける（多少熱い方が味がなじみやすい）
- 3
密封容器にオクラを入れ、塩昆布をふたつかみのせる
- 4
ポン酢、ごま油をまわしかけフタをしてふる
- 5
１５分もすれば充分味がしみこんでおいしいです
お好みでたかのつめを入れてもおいしいですよ - 6
おつまみに♪
茹でたもやしも一緒に漬けました！ -
コツ・ポイント
ポン酢の量はあくまでも目安です
オクラの量にあわせて調節してください
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