とろろ、卵、小麦粉を合わせる
今回は冷凍のとろろを使用しました！

しっかりと混ぜる

ネギを切る

ネギを入れ、混ぜる

フライパンに油を熱する

温まったら焼く

ふつふつと穴が開いてきて、ひっくり返せそうなくらい焼けたひっくり返す
裏もしっかりと焼けたら完成

味付けをしていないので、だし汁・ポン酢・醤油・マヨネーズ等でどうぞ！
写真は白だしとかつおぶしです

トップ画は桜の塩をかけています！