簡単♪激ウマd(。ゝω・´)キムチ丼~♪

3匹の子ブタmama
3匹の子ブタmama @cook_40033926

もやしたっぷりのヘルシー丼♪とろ~り半熟の目玉焼きにめんつゆをかけて混ぜ混ぜしながらガッついてくださ~い゜.+:。(●ゝω・)~☆NE!!゜.+:

このレシピの生い立ち
キムチと卵の相性は抜群なので、野菜のナムルと合わせて食べてみたら美味しくって(*´ 艸`)(´艸 `*)
キムチを食べきれない時に作ったのが始まりデス❤

簡単♪激ウマd(。ゝω・´)キムチ丼~♪

もやしたっぷりのヘルシー丼♪とろ~り半熟の目玉焼きにめんつゆをかけて混ぜ混ぜしながらガッついてくださ~い゜.+:。(●ゝω・)~☆NE!!゜.+:

このレシピの生い立ち
キムチと卵の相性は抜群なので、野菜のナムルと合わせて食べてみたら美味しくって(*´ 艸`)(´艸 `*)
キムチを食べきれない時に作ったのが始まりデス❤

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材料

4人分
  1. キムチ白菜 150~200グラム
  2. もやし 1袋
  3. ほうれん草 2~3わ
  4. 人参 1/3本
  5. たまご 4コ
  6. 白ゴマ 適量
  7. ゴマ 大匙1/2
  8. ★酒 大匙1
  9. ★しょうゆ 大匙2
  10. ★一味唐辛子 お好みで
  11. めんつゆ 適量
  12. ごはん 4杯分

作り方

  1. 1

    人参は細切り、ほうれん草は3cm位に切ります。
    たっぷりの熱湯で人参、もやし、ほうれん草を時間をずらしながら茹でてザルにとり、水気を絞ります。

  2. 2

    ボウルに★の材料を合わせて、1を入れ、和えます。

  3. 3

    サラダ油(分量外)を熱したフライパンで半熟の目玉焼きを作ります。

  4. 4

    ホカホカのご飯に白ゴマを混ぜ合わせて器に盛り、キムチと2の野菜、3をのせて上からめんつゆを回しかけて出来上がりです♪

コツ・ポイント

目玉焼きは絶対に半熟で♪
めんつゆは、おウチにあるもので大丈夫です。

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