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ふわふわ*お魚ハンバーグ
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ふわふわ*お魚ハンバーグ-レシピのメイン写真

ふわふわ*お魚ハンバーグ

。*ゆみママ*。
。*ゆみママ*。 @cook_40109190

豆腐入りでふわふわ!
手づかみで食べやすい(^^)
お魚が苦手な赤ちゃんにもオススメ!
≪離乳食後期・完了期≫
このレシピの生い立ち
自分で食べたがる娘ちゃんのために(^^)
フォークの練習にも!

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ふわふわ*お魚ハンバーグ

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材料

一口サイズ約6~8個分
  • お好きな魚 刺身なら3~4切れ
  • 豆腐 大1
  • みじん切りにした玉ねぎ 大1~2
  • 味噌 少々
  • 片栗粉 小1
  • サラダ油 少々
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作り方

  1. 1

    魚(今回は刺身の鰹)は包丁で叩いておく。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにしておく。

  3. 3

    ボウルに叩いた魚、玉ねぎ、味噌、片栗粉を入れ粘りが出るまで混ぜる。

    • ふわふわ*お魚ハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    フライパンにスプーンでタネを落とし焼く。

    • ふわふわ*お魚ハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ひっくり返して裏面も焼き色がつくまで焼き、完成。

    • ふわふわ*お魚ハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    ラップにつつんで冷凍保存も出来ます!

コツ・ポイント

生の玉ねぎを混ぜるので弱火から中火でじっくり焼くのがポイント。ホウレン草やニンジン、ひじきを混ぜても美味しいです!

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。*ゆみママ*。
。*ゆみママ*。 @cook_40109190
2015/04/05 13:34に公開

このレシピのキーワード

ハンバーグ 魚 片栗粉 味噌 玉ねぎ 豆腐

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