思い出のかぼちゃプリン✩
ゆきちゃんクック @cook_40109015
大人な味のかぼちゃプリン( ⸝⸝･໐･⸝⸝ )！
私にとって大切な思い出のかぼちゃプリンを
食べて欲しいです♡
このレシピの生い立ち
第2の母から教わったかぼちゃプリン♡
本当に美味しくてレシピを教えてもらい
手軽に作れるようにアレンジして
挑戦してみました！
思い出のかぼちゃプリン✩
大人な味のかぼちゃプリン( ⸝⸝･໐･⸝⸝ )！
私にとって大切な思い出のかぼちゃプリンを
食べて欲しいです♡
このレシピの生い立ち
第2の母から教わったかぼちゃプリン♡
本当に美味しくてレシピを教えてもらい
手軽に作れるようにアレンジして
挑戦してみました！
作り方
- 1
パウンド型に
バターを塗っておきます。 - 2
かぼちゃは種をとって
そのままラップにくるんで
レンジでチン♪
柔らかくなったら
皮を剥きます。 - 3
ジューサーを用意します。
そこに柔らかくなったかぼちゃと
残りの材料を全部入れて、
なめらかになるまで
混ぜましょう。 - 4
次にカラメルソースを作ります。
鍋に砂糖80gと
水大さじ1と1/3を入れて
弱火にかけ煮つめます。 - 5
きつね色になったら
さらにお湯を大さじ1と1/3を
加えて少し煮つめて
火を止めましょう。 - 6
パウンド型に
カラメルソースを流しいれて
固まったら！！
プリン生地を
入れましょう( ^ω^ ) - 7
オーブンプレートに
お湯を注ぎ170度で
40〜50分蒸し焼きします。 - 8
出来上がったら
あら熱をとってから
冷蔵庫で冷やせば
完成です♡♡♡
コツ・ポイント
カラメルソースが難関でした(´･_･`)
きつね色になったからといって
慌ててお湯を入れちゃうと
カラメルがはねて火傷してしまうことがあるので
気をつけて少しずつ入れて下さい！
では美味しいかぼちゃプリンを
成功させましょう＼(^o^)／
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