たらこもやしピーマン✨
ママうさこ @cook_40075743
忙しいときにもパパッと１品♪お弁当にもおつまみにも、お財布にも優しいおかずです(^o^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、緑もので何か１品～というときに作りました。
たらこもやしピーマン✨
忙しいときにもパパッと１品♪お弁当にもおつまみにも、お財布にも優しいおかずです(^o^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、緑もので何か１品～というときに作りました。
作り方
- 1
ピーマンは細切りにする。もやしはひげ根を取る(気になるなら)。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、もやしとピーマンをさっと炒める。
- 3
たらこを加え、ほぐしながら軽く全体を混ぜる。
酒をふり、汁気が飛んだら、胡椒をかける。 - 4
完成です♪
たらこの塩気が足りない場合は、足してください。
コツ・ポイント
ピーマンを軽くレンジ加熱して冷水で冷ましておくと、鮮やかな緑色が続きます(^^)
炒める前に、よく水気を切っておき、強火でサッと炒めるとシャキシャキになります♪
えのき茸、青菜でも美味しいです❤
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