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たらこもやしピーマン✨
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たらこもやしピーマン✨-レシピのメイン写真

たらこもやしピーマン✨

ママうさこ
ママうさこ @cook_40075743

忙しいときにもパパッと1品♪お弁当にもおつまみにも、お財布にも優しいおかずです(^o^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので、緑もので何か1品~というときに作りました。

忙しいときにもパパッと1品♪お弁当にもおつまみにも、お財布にも優しいおかずです(^o^)
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冷蔵庫にあるもので、緑もので何か1品~というときに作りました。

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ママうさこ
ママうさこ @cook_40075743

忙しいときにもパパッと1品♪お弁当にもおつまみにも、お財布にも優しいおかずです(^o^)
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冷蔵庫にあるもので、緑もので何か1品~というときに作りました。

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材料

作りやすい量(大人2~3人分くらい)
  • ピーマン 1個
  • もやし 1/2袋
  • たらこ 1~2腹
  • サラダ油、酒 各小さじ1
  • 胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ピーマンは細切りにする。もやしはひげ根を取る(気になるなら)。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、もやしとピーマンをさっと炒める。

  3. 3

    たらこを加え、ほぐしながら軽く全体を混ぜる。
    酒をふり、汁気が飛んだら、胡椒をかける。

  4. 4

    完成です♪
    たらこの塩気が足りない場合は、足してください。

コツ・ポイント

ピーマンを軽くレンジ加熱して冷水で冷ましておくと、鮮やかな緑色が続きます(^^)
炒める前に、よく水気を切っておき、強火でサッと炒めるとシャキシャキになります♪
えのき茸、青菜でも美味しいです❤

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ママうさこ
ママうさこ @cook_40075743
2015/04/05 08:11に公開

このレシピのキーワード

たらこ もやし ピーマン 酒

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