鳥もも肉をぶつ切りにして、塩コショウを少々。
小麦粉を全体にかけて、
バターを入れたお鍋で炒めます。

鶏肉の表面に火が通れば、人参、玉ねぎ、じゃがいもを入れ
玉ねぎが半透明になるまで炒めます。

ホールトマト1缶、水200ccとコンソメの素を入れ中火で煮込みます。