クリームチーズは、2cm角くらいに切っておきます。薄力粉、ベーキングパウダーは一緒にしてふるっておきます。

オーブンを180℃に予熱しておきます。卵を割りぼぐし、砂糖を加えて混ぜます。

オリーブオイルを加えて混ぜます。

ふるっておいた粉類をもう一度ふるいながら加えます。塩、黒胡椒も加えます。

しらすも加えます。ゴムへらで切り混ぜします。

半分くらい混ざったところで、豆乳（牛乳）を加えます。トッピング用のクリームチーズは残して、チーズも加えざっくりと混ぜます

生地を型に入れます。トッピング用にチーズを飾ります。180℃のオーブンで約20～25分焼きます。

焼きあがったら、網にのせて冷まします。