秋味の炊き込みご飯
nao-cafe @cook_40026816
秋の食材をたっぷり。
生姜のきいた炊き込みご飯です。
カラダの中からぽかぽかして女性にお勧めです。
このレシピの生い立ち
フランジアの赤ワインに合わせて作った炊き込みご飯。
秋の食材を生姜の効いただし汁と一緒に炊き込んでみました。
秋味の炊き込みご飯
秋の食材をたっぷり。
生姜のきいた炊き込みご飯です。
カラダの中からぽかぽかして女性にお勧めです。
このレシピの生い立ち
フランジアの赤ワインに合わせて作った炊き込みご飯。
秋の食材を生姜の効いただし汁と一緒に炊き込んでみました。
作り方
- 1
豚肉を細かく切る。しめじを小房にわけておく。生姜はみじん切りにしておく。
- 2
お米を洗ってざるにあげておく。
- 3
鍋に油をひいて、生姜、豚肉、しめじ、里芋を加えて軽く炒める。だし汁、醤油、酒、みりんを加えて煮立てる。
- 4
炊飯器にお米、煮た具材、煮汁を分量通りに加えて炊き上げる。
コツ・ポイント
生姜を加えることで味わいや風味もupです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17931708
