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秋の香り*さんまと甘栗の炊き込みご飯
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秋の香り*さんまと甘栗の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

秋の香り*さんまと甘栗の炊き込みご飯

haraya
haraya @cook_40067987

秋たっぷりの炊き込みご飯です(^^)
米油でつやつやに仕上がります。
このレシピの生い立ち
さんまの季節になったので(^^)

秋たっぷりの炊き込みご飯です(^^)
米油でつやつやに仕上がります。
このレシピの生い立ち
さんまの季節になったので(^^)

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秋の香り*さんまと甘栗の炊き込みご飯

haraya
haraya @cook_40067987

秋たっぷりの炊き込みご飯です(^^)
米油でつやつやに仕上がります。
このレシピの生い立ち
さんまの季節になったので(^^)

秋たっぷりの炊き込みご飯です(^^)
米油でつやつやに仕上がります。
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材料

4人分
  1. 米 3合
  2. 〇さんま 2尾
  3. 〇塩 少々
  4. 栗(百均の甘栗) 100g
  5. しめじ(きのこ類) 1/2株
  6. しょうが(千切り) 1かけ
  7. ★水 500cc
  8. ★和風だし 小さじ2
  9. ★酒 大さじ2
  10. ★しょうゆ 大さじ1
  11. ★塩 小さじ1/2
  12. ★米油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米はといでおく。〇のさんまは半分に切り,塩を振ってグリルで両面焼いておく。

  2. 2

    炊飯器に米,合わせた★,栗,しめじ,しょうがを入れて炊く。

    • 秋の香り*さんまと甘栗の炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    蒸らす前に,1の焼いたさんまをのせ,15分程蒸らす。

    • 秋の香り*さんまと甘栗の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    さんまの頭と骨をはずして軽く混ぜて茶碗によそう。

コツ・ポイント

骨とりさんまを使うと便利です。
百均の甘栗は百均のお店で買いました。

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haraya
haraya @cook_40067987
2017/11/04 00:43に公開
12歳の双子ママです。パン,お菓子作り,紅茶,温泉が大好き。フルタイムで働いています。時間をやりくりして, 家族で楽しく遊ぶことをいつも考えています(^^)お弁当をもってお出かけしたり,外でBBQしたりおうちパーティしたり…楽しい時間を過ごしています。
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