作り方
- 1
鶏もも肉に、醤油小さじ１酒小さじ１生姜のすりおろし少々で下味をつける。
- 2
鶏肉は片栗粉もしくは小麦粉をまぶしから揚げにする。
- 3
葱たれは、醤油・酒・オイスターソース各大さじ１とみじん切りの葱を合わせておく。
- 4
揚げたてから揚げを葱たれにからめる。
- 5
ごはんにたれのしみたから揚げ・青菜・カイワレをのせて完成！！
コツ・ポイント
からあげ用鶏もも肉は半分に切って作りました。
簡単時短で揚がります。
盛る時に葱たれをお好みでかけたり、少しマヨネーズをそえるのも美味しいですし、
野菜は千切りキャベツでも美味しいです。
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