たこ焼きになれなかったチヂミ(笑)

shietti
shietti @cook_40050851

たこ焼きの生地にも、チヂミの生地にも!
カリッと焼けましたよ☆
このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティのはずが...たこ焼き器不良でたこ焼きになれず(笑)
急遽チヂミ風にしましたが、なかなか美味しかった!
出汁の味がきいてます♪

たこ焼きになれなかったチヂミ(笑)

たこ焼きの生地にも、チヂミの生地にも!
カリッと焼けましたよ☆
このレシピの生い立ち
たこ焼きパーティのはずが...たこ焼き器不良でたこ焼きになれず(笑)
急遽チヂミ風にしましたが、なかなか美味しかった!
出汁の味がきいてます♪

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材料

  1. 薄力粉 1.5カップ
  2. 3カップ
  3. 削り節 大さじ1
  4. てんさい糖(砂糖) 大さじ1
  5. 小さじ1
  6. 1個
  7. 醤油 少々
  8. 片栗粉 大さじ2
  9. 好きな具(タコ、エビ、ニラ、チーズ、ネギ、ちくわ、カニカマ) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルで具以外を全て混ぜる。
    たこ焼きにする場合は、これを生地に、たこ焼き器で焼く!

  2. 2

    チヂミの場合は、具もボウルに入れてよく混ぜ、ごま油を熱したフライパンで両面こんがり焼く。
    5枚くらい焼けました!

コツ・ポイント

小麦粉はダマにならないようによく混ぜる!
具はお好みで〜〜♪

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