タコ焼き粉で☆イカ焼orチヂミ
poyoncho @cook_40067027
同じ材料でイカ焼きもチヂミも出来ちゃいます！！
このレシピの生い立ち
忙しい日々、大量に作って何日かもたせたい時に便利です。厚さと上にかけるソースで違う料理に変身☆
タコ焼き粉で☆イカ焼orチヂミ
同じ材料でイカ焼きもチヂミも出来ちゃいます！！
このレシピの生い立ち
忙しい日々、大量に作って何日かもたせたい時に便利です。厚さと上にかけるソースで違う料理に変身☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆の材料をよく混ぜ、万能ねぎとイカを入れ混ぜる。
-
- 2
熱したフライパンに油をひき、生地をお玉2杯弱流し入れる。
- 3
少し焼けてきたら生地を片側に寄せ、卵を割り入れフライ返しで黄身を潰し、中火で2〜3分放置し半分に折る。
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- 4
形を整えてもう一度ひっくり返したら出来上がり！
お好みでソースやマヨネーズをかけて下さい。 -
- 5
◎チヂミの場合
2でお玉1杯分を流し入れ、中火で2〜3分放置しひっくり返す。胡麻油を大匙1/2回し入れ強火で焼く。 -
- 6
もう1度ひっくり返してまわりがカリカリになったら出来上がり！お好みでポン酢等をかけてお召し上がり下さい。
-
コツ・ポイント
生地を少し寝かせるとより美味しくなります。
イカ焼きは厚めに、チヂミは薄めに焼くだけです。
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