もやしと豚肉の焼き肉タレ蒸し
たれなりに @cook_40106682
冷蔵庫の中に、焼き肉のタレが残ってる時に作ります(^^ゞ
このレシピの生い立ち
ウチで焼き肉するのは、年に1、2度…なので、タレが余るんですよね
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉は、一口サイズに切って、ボウルに入れて調味料を入れて、手でもみ込む
- 2
もやしを洗ってザルに上げ、水気をきり、耐熱皿に平らに盛り付ける
- 3
味付けした肉を、もやしの上にのせて、沸騰した蒸し器に入れて15分くらい蒸す
コツ・ポイント
肉にタレと梅肉と片栗粉をよくもみ込むとトロトロで美味しいよ(^_^)
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