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豚肉とタケノコの焼肉たれ炒め
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豚肉とタケノコの焼肉たれ炒め-レシピのメイン写真

豚肉とタケノコの焼肉たれ炒め

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

旬のタケノコはお肉と一緒に焼肉のタレで炒めるとご飯が進むおかずになります。
このレシピの生い立ち
タケノコの根元に近い硬い部分をおいしく食べたくて考えたレシピです。

旬のタケノコはお肉と一緒に焼肉のタレで炒めるとご飯が進むおかずになります。
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タケノコの根元に近い硬い部分をおいしく食べたくて考えたレシピです。

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豚肉とタケノコの焼肉たれ炒め

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

旬のタケノコはお肉と一緒に焼肉のタレで炒めるとご飯が進むおかずになります。
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タケノコの根元に近い硬い部分をおいしく食べたくて考えたレシピです。

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材料

  • 豚バラスライス 80g
  • タケノコ水煮 150g
  • ピーマン 1個
  • 焼肉のたれ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉は4センチ幅に切る。

  2. 2

    タケノコは薄切りの食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ピーマンは一口大に切る

  4. 4

    フライパンを中火で熱し豚肉を入れて炒める。

  5. 5

    他の具材を加え、タケノコに軽く焦げ目がついたら焼肉のたれを加え炒め合わせたらできあがり!

コツ・ポイント

タケノコは焼き色がつくまでしっかり炒めると香ばしくておいしさ倍増です。

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味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972
2021/04/13 13:10に公開
一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家製調味料を作る料理教室を開催しております。基本的な「家庭料理が簡単に、失敗なく、おいしくできる味付け」を体験していただきながら「食卓に向うみんなが笑顔になる味付け」をお伝えしていくことをミッションに活動しております。https://ajitsuke.jp※味付けアドバイザー®は当協会の登録商標です。
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このレシピのキーワード

焼き肉 炒めもの たけのこ ピーマン 豚バラ薄切り

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