ホウレンソウ生地のお惣菜パン

ハルごん @cook_40105827
パン好きな娘のランチ用に、野菜も取れて、おかずも食べれるパンを♪
ホウレンソウ以外でもいろいろできます☆
冷凍食品を使ってるのでかなり簡単☆
このレシピの生い立ち
パン大好きな娘、でも、市販パンは甘かったり塩分多かったり、いろいろあるので、野菜も一緒に取れるパンを!と思いつくってみました。
水分調整さえしっかりすれば、いろんな野菜でできます。
ホウレンソウ生地のお惣菜パン
パン好きな娘のランチ用に、野菜も取れて、おかずも食べれるパンを♪
ホウレンソウ以外でもいろいろできます☆
冷凍食品を使ってるのでかなり簡単☆
このレシピの生い立ち
パン大好きな娘、でも、市販パンは甘かったり塩分多かったり、いろいろあるので、野菜も一緒に取れるパンを!と思いつくってみました。
水分調整さえしっかりすれば、いろんな野菜でできます。
作り方
- 1
HBの生地コースで生地を作る。
できあがった生地を16等分し、丸めて10分寝かす。(濡れ布巾をかけておく) - 2
好きな冷凍食品お惣菜を生地で包んでいく。
40度で35分 発酵。 - 3
発酵後、ケチャップやマヨネーズ、などのトッピングをし、180度オーブンで15分ほど焼く。
パンの底面にほんのり焼き色がつけばOK
コツ・ポイント
ホウレンソウを少なくしたい場合は、その分水分を増やしてください。
ホウレンソウの重さの8割分くらいの水分。
水分多目にしてるので、生地成型のときは打ち粉を多めにすると
成型しやすいです。
今回は冷凍食品の、ハンバーグ、メンチカツ、グラタン、春巻、
ゆでたウインナー、板チョコで作りました。
お弁当用のが小さいのでちょうどいいサイズです☆
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