ほうれん草とベーコンのオリーブオイル

マホイ族の村長 @cook_40035344
我が家の大好きな味。旦那様が辛いの苦手なので鷹の爪はナシで。これにパスタをいれても美味しいね!
このレシピの生い立ち
私が生まれる前から通っているパスタ屋さんにあるメニュー♪
ほうれん草とベーコンのオリーブオイル
我が家の大好きな味。旦那様が辛いの苦手なので鷹の爪はナシで。これにパスタをいれても美味しいね!
このレシピの生い立ち
私が生まれる前から通っているパスタ屋さんにあるメニュー♪
作り方
- 1
ほうれん草は洗ったあと、食べやすい大きさに切る。ニンニクはスライス。ベーコンも食べやすく切る。
- 2
フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、①で切ったニンニクとベーコンを炒める。
- 3
ベーコンがいい感じに焼けたらほうれん草を入れて、わぁ~っと炒めて、ほうれん草がシンナリしたらお皿に盛って、塩・黒胡椒!
- 4
08.11.07
鷹の爪入りバージョンです(^^)ちょっとピリリになって、これまた旨い♪
コツ・ポイント
ほうれん草を炒めてる時に、塩・胡椒してもいいですよ。ベーコンの塩分があるので、塩はたくさんかけなくてもいいと思います。
ニンニクとベーコンを炒める時に、一緒の鷹の爪も入れたら、大人の味になっていいと思います。
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