おいしい〜焼き肉

rurukana
rurukana @cook_40015193

栗原さんの焼き肉のレシピを少し変えました。とてもおいしくてわが家でも好評です。
このレシピの生い立ち
以前栗原さんがテレビで言っていたおいしい焼き肉の
レシピを少しかえました。

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栗原さんの焼き肉のレシピを少し変えました。とてもおいしくてわが家でも好評です。
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以前栗原さんがテレビで言っていたおいしい焼き肉の
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材料

  1. 牛肉カルビ、お好みのお肉 400g
  2. ーマン、なす、玉ねぎ、にんじん 適量
  3. Aたれ 酒 大さじ１、しょうゆ 大さじ4、砂糖 小さじ１、りんご絞り汁 1/4個分、赤ワイン 大さじ２、はちみつ 小さじ２
  4. Bたれ みりん 大さじ1、ごま油 大さじ1、半ずり白ごま 大さじ３、にんにくのすりおろし 少々 一味少々

作り方

  1. 1

    鍋に(Ａ)を入れ、混ぜながら中火でひと煮立ちしたら火を止め、(Ｂ)を混ぜて冷ます。

  2. 2

    (１)は食べる時用に取り分けておく。肉に(１)を適量まぶし、１枚ずつはがして器に並べる。

  3. 3

    網焼きで焼いた後、
    （フライパンやホットプレートでもOK）
    たれをつけて頂く
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6歳の娘がいます。好きな先生は有元葉子さんや加藤敏彦さんです。時間がかからないお料理を集めてます。（^◇^；）
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