器にゆでたそうめんを入れ、その上にきゅうり、かまぼこ、もやし、みょうがを混ぜたものを載せておきます。

スープの材料を鍋に入れて火にかけます。全体がよく溶け混ざり、沸騰直前まで温まったら火からおろします。

野菜の上からスープーかけ、玉ねぎとにんにくのチップをかけます。