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いかとセロリのバターソテー
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いかとセロリのバターソテー-レシピのメイン写真

いかとセロリのバターソテー

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

簡単な炒め物だけど、とってもおいしい組み合わせです!
このレシピの生い立ち
よくあるイカとセロリの炒め物、今回はにんにくを使いたくなかったので、バターで香りをつけました。とってもおいしい組み合わせです!

簡単な炒め物だけど、とってもおいしい組み合わせです!
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よくあるイカとセロリの炒め物、今回はにんにくを使いたくなかったので、バターで香りをつけました。とってもおいしい組み合わせです!

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いかとセロリのバターソテー

ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094

簡単な炒め物だけど、とってもおいしい組み合わせです!
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よくあるイカとセロリの炒め物、今回はにんにくを使いたくなかったので、バターで香りをつけました。とってもおいしい組み合わせです!

簡単な炒め物だけど、とってもおいしい組み合わせです!
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材料

2~3人分
  • いか 1杯
  • セロリ 1/2本
  • オリーブオイル 小さじ1
  • バター 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    いかは、輪切りにする。げそは3等分くらいの長さに切る。
    セロリは、筋をとって乱切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとバターを入れて熱する。
    イカを入れて、表面の色が変わったら、セロリを加えて炒める。

  3. 3

    火が通ったら、塩コショウで味を調える。

コツ・ポイント

■イカはは、冷凍のものでもOKです。
■お刺身用を使い、軽く火を通したレアな感じもお薦めです。
■セロリの葉はお好みで加えてください。

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ゆっこっこー
ゆっこっこー @cook_40029094
2007/12/27 14:08に公開
♥埼玉県吉川市に、住んでいます。♥旦那様、食欲旺盛な11歳の長男&8歳の長女の4人家族。♥趣味はゴルフ、おいしいものを食べること、お酒を飲むことと“お料理”です。 ♥クックパッドにお世話になりながら、おいしい楽しい食卓作りをし、記録を残していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

イカ セロリ バター

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