チョー美味しい簡単♪たたき
hiromihtm @cook_40098563
小六の娘一人でも出来る、簡単♪たたき♪
ぜひお試しあれ(^~^)
このレシピの生い立ち
スーパーで出来あいのたたきを見て作りたくなったので、簡単たたきを作ろうと思いました（笑）
時間短しゅくもできるし・・・
チョー美味しい簡単♪たたき
小六の娘一人でも出来る、簡単♪たたき♪
ぜひお試しあれ(^~^)
このレシピの生い立ち
スーパーで出来あいのたたきを見て作りたくなったので、簡単たたきを作ろうと思いました（笑）
時間短しゅくもできるし・・・
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉の塊に、にんにくをすりこみ
塩コショウをし、鉄板にのせておきます。スライスしたにんにくものせてください。 -
- 2
肉の塊の周りに★の野菜をちらします。
２３０度で１８分予熱し、焼きます -
- 3
焼いているあいだに玉ねぎをスライスし、冷たい水にさらしかたく絞ります。お皿に盛りつけておきます
-
- 4
焼き終わったら氷水に入れ冷やし、キッチンペーパで水をしっかりふきとり、薄く切ります。
-
- 5
あとは、盛りつけていた玉ネギの上に切った肉をのせたら出来上がり♡
-
- 6
うちは、ポン酢で食べるけど、お好きなたれで食べてください。
焼けた野菜を赤ワインで煮詰め、こしたたれも美味しいですよ。
コツ・ポイント
今日は、トマト、にんじん、ネギだったけどキャベツとかいろいろ野菜を入れてもいいですね。
たまねぎは、冷たい水にさらしておいてください。
つくれぽ
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