ほうれんそうのサラダ

Susie
Susie @cook_40035708

ゆでて、あえるだけです。簡単。汁気を切って、お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草ともやしがあったので…そんなものです(^▽^;)。

ほうれんそうのサラダ

ゆでて、あえるだけです。簡単。汁気を切って、お弁当にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
ほうれん草ともやしがあったので…そんなものです(^▽^;)。

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材料

  1. ほうれんそう 1把
  2. もやし 半袋
  3. 油揚げ 1枚
  4. ◆しょうゆ 大さじ1 と 2/3
  5. ◆サラダ油 大さじ1
  6. ◆酢 大さじ1
  7. ◆砂糖 小さじ1
  8. ◆すりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて、食べやすい長さに切る。もやしは茹でる。油揚げは千切りにして、フライパンでから煎りしておく。

    ※野菜の水気はしっかり切ってください。

  2. 2

    ◆の材料を混ぜる。

    ※野菜の分量にあわせて調味料の量も適宜加減してください。

  3. 3

    1と2を和える。

コツ・ポイント

多少水が出ますが、食べる直前よりも、少し前に和えて、味をなじませた方が私は好きです。

また、油揚げの代わりにカリカリベーコンを入れるのもいいです。

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Susie
Susie @cook_40035708
に公開
"コバチスト"とは"コバチイズム"の信奉者。うちの旦那のこと。ちょこっとずつ、いろんなものが食べたいの…作る人の気も知らないで…でも、1日30品目を達成するにはぴったり…てなわけで、ささっとできる「簡単な」ものの記録です。手抜きと呼ばないで!!
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