シャキシャキ☆レタスのソー酢キムチ炒め
ともにゃんｏ @cook_40077766
レタスのシャキシャキ感が楽しい熱くても冷めても美味しいキムチ炒めです☆
このレシピの生い立ち
旦那がシチューにレタスを入れてたのがシャキシャキして面白かったので炒め物に使ってみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
具材ゎ一口大に切っておく。（レタス、水菜ゎ冷水に冷やしておくと引き締まります。）←面倒なら省略（笑）
- 2
フライパンにサラダ油をひきエリンギ→レタス→水菜の順に炒め軽く塩こしょう。（冷水に浸けてたら水気をよく切って！）
- 3
しんなりしてきたら酢、ソースを加えよく炒め合わせて完成☆
コツ・ポイント
酢を加えることでさっぱりとした感じに仕上がります☆野菜から水気が出るので出来上がりゎスープのよう（笑）温かいままでも冷めても美味しく頂けます♪豚肉や鶏肉を加えてもいいかも◎白菜、小松菜、大根などなんでもアリです（笑）
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