クリームチーズのおつまみ(*･ω･*)
野菜をみじん切りにして、材料を弱火でまぜまぜ・・
ゼラチンを加えて冷やせば出来上がりの簡単おつまみです。
サラダにもいいと思います(* ^ω^)ゞﾃﾚﾃﾚ
このレシピの生い立ち
3年前くらいに、ダンナの勤務先の先輩の奥様から教えていただきました。奥様方の間では人気だと聞きました。
私はとっても気に入っていますが、結構、独特な味なのでクリームチーズ系がダメな方にはお勧めしません・・・
クリームチーズのおつまみ(*･ω･*)
野菜をみじん切りにして、材料を弱火でまぜまぜ・・
ゼラチンを加えて冷やせば出来上がりの簡単おつまみです。
サラダにもいいと思います(* ^ω^)ゞﾃﾚﾃﾚ
このレシピの生い立ち
3年前くらいに、ダンナの勤務先の先輩の奥様から教えていただきました。奥様方の間では人気だと聞きました。
私はとっても気に入っていますが、結構、独特な味なのでクリームチーズ系がダメな方にはお勧めしません・・・
作り方
- 1
玉ねぎ・セロリ・ネギの、みじん切りを準備します。
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- 2
クリームマッシュルームは↑これです。普通のスーパーで、なかなか見ないので（うちが田舎だから？）品揃え豊富なスーパーとか、業務用のお店には置いてると思います。 305ｇ入りを1缶そのまま、使います。
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- 3
クリームチーズ・クリームマッシュルーム・マヨネーズを鍋に入れ、弱火でよく混ぜます。
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- 4
混ざり合ったら、玉ねぎ・セロリ・ネギを入れてよく混ぜ合わせます。注意：焦がさないように！
-
- 5
まざったら、ゼラチン10ｇを入れ、すばやく混ぜ、火を止めて、粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。 タッパなどに入れると冷蔵庫で1週間程保存可能です。
-
- 6
冷えたら、クラッカーなどに付けてどうぞ。
ナビスコのプレミアムクラッカー↑お勧めです、おいしいですよ！ -
コツ・ポイント
ゼラチンを入れたらすぐかき混ぜてください。
だまになりやすいので『すばやく』がポイントです。
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